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Ich verstehe nicht, warum ich das nicht hinbringe
Ist die Glasur flüssig genug?
Ich mache immer extra mehr Glasur und lasse sie einfach über den Kuchen laufen, damit sie sich selbst verteilt. An den Seiten wird es dann ein wenig eine Sauerei (daher auf ein Rost stellen und darunter Backpapier legen).
Mit einem Schaber wird es nur ungleich.
Wenn der Rand aber nix geworden ist, hilft ein Schaber mit Zacken hier wenigstens ein Muster zu kreieren.